【必見】薬膳的 老化防止!?冬の臓である腎と深く関わりのある「老化」をテーマにしてお話します。

見老化防止について考えてみよう！

今回は、冬の臓である腎と深く関わりのある「老化」をテーマに「薬膳的 老化防止」について考えてみましょう。栄養的には、抗酸化力のあるポリフェノール、ビタミン、酵素などがおすすめです。

老化の概念

命あるものは、生まれてから加齢するにつれ身体が成長⇒成熟⇒老衰という変化をたどります。

中医学では女性は7の倍数、男性は8の倍数で年齢と身体の変化があり、女性では28歳、男性では32歳が最も身体が丈夫な年齢で、これらの年齢を過ぎると老化が始まると考えられています。

老化の原因

加齢とともに各臓器・器官にさまざまな機能の低下が現れる現象を生理的老化、病気が原因で老化が早まることを病理的老化といいます。老化は個人差が大きく、養生により遅らせることができます。

老化に深く関わりのある臓腑は腎・脾・肺であり、特に腎の働きが重要です。

腎の働き

腎は五臓の中で最も重要な臓器であり「先天の本 (両親から与えられ、生まれつき腎に貯蔵されている精で生命の本になるため腎を指す)」 と言われ、腎の主な働きは「精」と関わっており、健康の源です。

「腎精」から「腎陰」「腎陽」が生じ、これが五臓六腑の陰陽の本となっています。腎陰は身体の成長・性機能の発達・骨の丈夫さ・記憶力・聴力・老化などと関わっています。

腎陽は呼吸の安定・水の代謝・尿の生成と排泄・便の排泄などと関わっています。腎の働きが悪くなると、腰痛や足腰の弱り・脱毛 難聴・物忘れ・耳鳴り・生殖機能の衰え・むくみなどの症状があらわれます。

参考文献: 中医薬膳学 薬膳の基本 中医用語辞典