薬膳のとりこ 栄養学・薬膳学の楽しさを一緒に感じましょう。

レシピ
  • 2025.07.11
  • 2025.07.11
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えっ、煮なくていいの!? 誰でもカンタン♪1年後が楽しみな“裏ワザ味噌”の正体は…？

今回は、“そのまま使える大豆粉”を使って、乾燥米こうじ・自然塩・水と混ぜるだけの、超時短・手作り味噌にチャレンジ！大豆を煮る手間は一切なし。仕込みから1ヶ月後の様子も公開中♪1年後が楽しみになる、新しい味噌作りのカタチ。ぜひチェックしてみてください！

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季節の食養生
  • 2025.03.27
  • 2025.03.27
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春の不調をツボ＆薬膳で改善！肝を整える食材・レシピ・セルフケア

春は気温や環境の変化で、イライラや不眠、消化不良、花粉症などの不調が出やすい季節。東洋医学では、春は“肝”の働きが活発になり、そのバランスが崩れることで不調が起こると考えます。この記事では、肝を整える食材や簡単レシピ、ツボ押しセルフケアをご紹介します！

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季節の食養生
  • 2024.10.04
  • 2024.10.04
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乾燥する秋に知っておきたい肺と大腸のつながりとは!?

秋の乾燥が気になる季節。実は「肺」と「大腸」は経絡で繋がっており、互いに影響しやすい関係にあります。乾燥する秋には、肺を守りながらも体全体のバランスを保つことが重要です。本記事では、乾燥から肌や鼻を守り、呼吸器と消化器の調子を整えるための食養生を詳しくご紹介。

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季節の食養生
  • 2024.08.22
  • 2024.08.22
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秋の季節に知っておきたい中医学の知恵！肺と大腸を元気にする生活習慣とは？

五行の「金」に対応する肺と大腸の働きや、秋特有の乾燥が身体に与える影響について解説。また、季節ごとの適切な食材選びや、肺の健康を支える生活習慣についても触れていきます。秋を迎える準備を整え、心身のバランスを保つための知識を身に付けましょう！

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季節の食養生
  • 2024.06.25
  • 2025.03.27
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中医学で知る‼︎　夏に心・小腸を元気に保つ秘訣とは？夏の身体を養う薬膳レシピも掲載！

夏の3ヶ月間、心と小腸の健康を中医学の知識で守りましょう。五行の「火」に対応するこの季節、心気を養い、体力を消耗しないための工夫が必要です。おすすめの薬膳食材とレシピも掲載しています。暑い季節を元気に乗り切りましょう。

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