管理栄養士・国際薬膳師 首藤 祐子

薬膳

〜中医薬膳学的 春の養生〜風邪から身を守り、肝を養う食材とは

春の不調にお悩みの方へ。中医薬膳で春の養生法をやさしく解説し、食材選びやセルフケアのヒントが分かります。今すぐ試したいポイントも紹介します。
薬膳

冬の体調を整える!? 立冬から始める中医学セルフケア

立冬から始める冬の中医学セルフケア。腎・膀胱をいたわる薬膳食材や、寒邪から身を守る湧泉・太谿・睛明などのつぼケアを紹介。冷え・むくみ・疲れ目の改善に役立つ冬の養生法です。ぜひ、チェックしてください。
薬膳

国際薬膳師 おすすめ!秋の邪気から体を守る“つぼケア”4選

秋の乾燥から体を守る!国際薬膳師が教える、肺・大腸に効く“つぼケア”4選。咳・鼻づまり・頭痛などの不調を和らげ、毎日の食養生と合わせて取り入れられる簡単セルフケア法をご紹介。ぜひチェックしてください。
薬膳

夏バテ・むくみ・イライラに!? 夏の“だるさ”を解消する「脾・胃・心・小腸」つぼケア術

蒸し暑さや冷たい飲食の影響で、夏は「だるさ」や「むくみ」、「イライラ」など不調が起きやすい季節。東洋医学の視点から、心・小腸・脾・胃にフォーカスし、夏におすすめの“つぼケア”をご紹介します。足三里・三陰交・神門・聴宮の4つのつぼをやさしく押して、心身を整えるセルフケアを取り入れてみませんか?夏バテ対策や美容にも◎なつぼ活用術をぜひチェックしてください。
レシピ

えっ、煮なくていいの!? 誰でもカンタン♪1年後が楽しみな“裏ワザ味噌”の正体は…?

今回は、“そのまま使える大豆粉”を使って、乾燥米こうじ・自然塩・水と混ぜるだけの、超時短・手作り味噌にチャレンジ!大豆を煮る手間は一切なし。仕込みから1ヶ月後の様子も公開中♪1年後が楽しみになる、新しい味噌作りのカタチ。ぜひチェックしてみてください!
薬膳

春の不調をツボ&薬膳で改善!肝を整える食材・レシピ・セルフケア

春は気温や環境の変化で、イライラや不眠、消化不良、花粉症などの不調が出やすい季節。東洋医学では、春は“肝”の働きが活発になり、そのバランスが崩れることで不調が起こると考えます。この記事では、肝を整える食材や簡単レシピ、ツボ押しセルフケアをご紹介します!
薬膳

中医学に学ぶ!エイジングケアの秘訣!?腎・脾・肺の役割と食材選び

中医学に基づいたエイジングケアの秘訣をご紹介!腎・脾・肺の役割とそれらと老化との関係は?その他、老化を遅らせるコツや簡単な実践ポイントも紹介します!
薬膳

冬の健康管理に必須の腎ケア!?「腎」を養う簡単レシピも掲載!

寒さが厳しくなる冬にぴったりの腎ケア法をご紹介。腎を養う食材の選び方と、簡単に作れる「豚肉と小松菜と木の実の炒め」レシピで、体を内側から温めましょう。髪や骨の健康にもおすすめです!
薬膳

乾燥する秋に知っておきたい肺と大腸のつながりとは!?

秋の乾燥が気になる季節。実は「肺」と「大腸」は経絡で繋がっており、互いに影響しやすい関係にあります。乾燥する秋には、肺を守りながらも体全体のバランスを保つことが重要です。本記事では、乾燥から肌や鼻を守り、呼吸器と消化器の調子を整えるための食養生を詳しくご紹介。
薬膳

えっ?乾燥対策は食事から!?秋にオススメの食材と絶品レシピのご紹介

秋の乾燥対策は食事から!この記事では、秋にオススメの潤い食材や、それらを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。体の内側から美しく健康に保ちましょう!