薬膳 秋の季節に知っておきたい中医学の知恵！肺と大腸を元気にする生活習慣とは？
五行の「金」に対応する肺と大腸の働きや、秋特有の乾燥が身体に与える影響について解説。また、季節ごとの適切な食材選びや、肺の健康を支える生活習慣についても触れていきます。秋を迎える準備を整え、心身のバランスを保つための知識を身に付けましょう！
管理栄養士・国際薬膳師 首藤 祐子
薬膳 
薬膳 中医学で知る‼︎ 夏に心・小腸を元気に保つ秘訣とは？夏の身体を養う薬膳レシピも掲載！
夏の3ヶ月間、心と小腸の健康を中医学の知識で守りましょう。五行の「火」に対応するこの季節、心気を養い、体力を消耗しないための工夫が必要です。おすすめの薬膳食材とレシピも掲載しています。暑い季節を元気に乗り切りましょう。
薬膳 【美を意識する方必見】脾胃と美容には深い関わりが!? 脾胃の補い方と養生レシピ・食材を紹介します！
脾胃がお肌の衰えやニキビ・吹き出物などのトラブルにも深く関わっているのはご存じですか？美容にも直結する脾胃の養生をここではご紹介していますので、是非ご覧ください！
薬膳 新社会人注目!! 自律神経を整える食養生とは!? この時期おすすめのレシピも掲載!
新生活が始まり、何かとストレスを感じ始めている方も多いのではないでしょうか。本記事では食養生としてのケアをご紹介していますので、ぜひ参考にされてみてください。
薬膳 目から読み解く”肝”の不調！その関係性を解説します。～ 【目・涙・筋・爪・怒り・青色・酸味】がキーワード!? ～
“肝臓と目は繋がっている”のか知っていますか？実は、目だけでなく他の箇所にも影響が…!?本記事では、肝と目の関係性を解説しています。
薬膳 【必見】薬膳的 老化防止!?冬の臓である腎と深く関わりのある「老化」をテーマにしてお話します。
今回は、冬の臓である腎と深く関わりのある「老化」をテーマに「薬膳的 老化防止」について考えてみましょう。老化に深く関わりのある臓腑は腎・脾・肺であり、特に…
薬膳 冬は体を温めて休まないと腎・耳・歯・髪に影響!?腎を養う簡単おすすめレシピも掲載！
冬は立冬(11月初め) ～立春(2月初め)までの3か月間を指します。自然界は陰気旺盛となり、一年で一番寒い季節であり、草木は枯れ動物は冬眠に入り体を休ませる季節です。冬の邪気である寒邪は、五臓で言うところの腎を傷めやすいので…
薬膳 薬膳学を学び活用する上で、重要な役割を果たす五行説とは？-食と身体の調和を探る古代の知恵-
五行説とは、古代中国の思想・哲学で、自然界のすべてのものは、木・火・土・金・水という五つの要素の循環によって構成されているという考え方です。これに基づき自然界と人体を…
薬膳 秋は肺がダメージを受けやすいのはなぜ？秋におすすめの食材を活用して養生しましょう
秋は立秋(8月の初め)から立冬 (11月の初め)までの3か月間を指します。陽気が減り陰気が増えていく、冬を迎える準備の時期です…
薬膳 食材に備わった「五性」と「六味」の効能とは？暑い夏におすすめレシピも掲載！
薬味はそれぞれに味・性質があり、それぞれに効能を持っています。それを知ったとき、栄養成分だけじゃない、食材とはそんなすばらしい側面を持ち合わせていたのだと私は感動を覚えました。是非、皆さんにも知っていただきたいのでご紹介します。