えっ、煮なくていいの!? 誰でもカンタン♪1年後が楽しみな“裏ワザ味噌”の正体は…?
今回は、“そのまま使える大豆粉”を使って、乾燥米こうじ・自然塩・水と混ぜるだけの、超時短・手作り味噌にチャレンジ!大豆を煮る手間は一切なし。仕込みから1ヶ月後の様子も公開中♪1年後が楽しみになる、新しい味噌作りのカタチ。ぜひチェックしてみてください!
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春は気温や環境の変化で、イライラや不眠、消化不良、花粉症などの不調が出やすい季節。東洋医学では、春は“肝”の働きが活発になり、そのバランスが崩れることで不調が起こると考えます。この記事では、肝を整える食材や簡単レシピ、ツボ押しセルフケアをご紹介します!
寒さが厳しくなる冬にぴったりの腎ケア法をご紹介。腎を養う食材の選び方と、簡単に作れる「豚肉と小松菜と木の実の炒め」レシピで、体を内側から温めましょう。髪や骨の健康にもおすすめです!
秋の乾燥対策は食事から!この記事では、秋にオススメの潤い食材や、それらを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。体の内側から美しく健康に保ちましょう!
夏の3ヶ月間、心と小腸の健康を中医学の知識で守りましょう。五行の「火」に対応するこの季節、心気を養い、体力を消耗しないための工夫が必要です。おすすめの薬膳食材とレシピも掲載しています。暑い季節を元気に乗り切りましょう。
脾胃がお肌の衰えやニキビ・吹き出物などのトラブルにも深く関わっているのはご存じですか?美容にも直結する脾胃の養生をここではご紹介していますので、是非ご覧ください!
新生活が始まり、何かとストレスを感じ始めている方も多いのではないでしょうか。本記事では食養生としてのケアをご紹介していますので、ぜひ参考にされてみてください。
“肝臓と目は繋がっている”のか知っていますか?実は、目だけでなく他の箇所にも影響が…!?本記事では、肝と目の関係性を解説しています。
冬は立冬(11月初め) ~立春(2月初め)までの3か月間を指します。自然界は陰気旺盛となり、一年で一番寒い季節であり、草木は枯れ動物は冬眠に入り体を休ませる季節です。冬の邪気である寒邪は、五臓で言うところの腎を傷めやすいので…
秋は立秋(8月の初め)から立冬 (11月の初め)までの3か月間を指します。陽気が減り陰気が増えていく、冬を迎える準備の時期です…