目から読み解く”肝”の不調! その関係性を解説します。～ 【目・涙・筋・爪・怒り・青色・酸味】がキーワード!? ～

目から読み解く”肝”の不調！その関係性とは？

春は、2月初めから5月初め、二十四節気の立春・雨水・啓蟄・春分・清明・穀雨を通して立夏を迎えるまでの3か月間を指します。

自然界は陰消陽長～陰気が減り陽気が育つ芽生えの季節～です。

中医学では、季節の移り変わりとともに私たちの身体も自然界に合わせて生活することが良いとされています。

春は自然界が伸びやかに成長する季節なので、私たちの身体も同じように朝は早く起き、ゆったりのんびり、リラックスして過ごすことが大切です。

五臓六腑においてもそれぞれの季節に対応するものがあり、春に属する臓は肝、腑は胆です。

肝には

という働きがあります。

春は肝の働きが活発になりますがその働きがうまくいかないと

など情緒不安定な状態になりやすくなります。

【目・涙・筋・爪・怒り・青色・酸味】これらはすべて春、肝に関連するキーワードです。
“肝臓と目は繋がっている”と言われますが、肝と目は経絡上で繋がっており、互いに影響しあう関係にあります。

肝が弱ると目が疲れたり、目が乾燥したり、涙が出過ぎたり、また目を使い過ぎるのも肝を傷める原因になります。
肝は筋・筋肉・爪を司っており、肝を傷めると足がつったり、運動機能に支障が出たり、爪がもろくなったり変形したりすることがあります。

怒りの感情は肝の影響を受けやすく、肝を傷めると怒りっぽくなり、逆にいつもイライラ怒ってばかりいると肝の働きを損なうことにもなりかねません。また青色は肝に属する色で、青物野菜は肝の薬となり、顔色が青白い目の下の青いクマ等は、肝の働きである気血の巡り・流れの不調が疑われます。

酸味は肝の働きを助ける味です、適度に摂り入れましょう。
酸味は摂りすぎると五行において相剋関係にある脾の働きが悪くなるため、食欲不振・消化不良・疲れなどの症状がみられます。

そのため酸味は、脾の働きを助ける甘味と合わせて摂るのがおすすめです。

春のおすすめ食材

☆体を温め発汗作用により春の邪気である風邪(ふうじゃ)を出す
→ 葱・生姜・紫蘇

☆体の熱を冷まし、不安や怒りを鎮める
→ 菊花・薄荷・葛根

☆目の充血・のぼせに
→セリ・白菜・トマト・セロリ・きゅうり・豆腐・菊花

☆臓腑の働きを助ける
→米・麦・とうもろこし・はとむぎ・大豆

☆血を補い体を潤す
→ほうれん草・にんじん・落花生・胡麻・レバー・いか・豚肉・卵・クコ

春の食養生 薬膳レシピ